Bas Carbone
01 octobre 2023Le système BC est construit sur une stratégie reprenant les quatre familles de leviers identifiés dans la méthodologie du Label Bas Carbone applicable aux grandes cultures, à savoir la diminution des émissions de gaz à effet de serre associées à la fertilisation azotée, et celles associées aux combustibles fossiles, le stockage de carbone dans le sol, et enfin la diminution des émissions de gaz à effet de serre en aval de l’exploitation.
Rotations et objectifs
Les objectifs de mise en œuvre
- Maximiser la marge semi-nette effectuée par culture.
- Avoir un rendement égal à la moyenne olympique de la parcelle.
- Minimiser les émissions de gaz à effet de serre.
- Augmenter le stockage de carbone dans le sol.
- Atteindre la neutralité carbone à l’échelle de la parcelle.
- Réduire l’Indice de Fréquence des Traitements (IFT) de 30% par rapport à la référence régionale*.
*moyenne 7e décile IFT 2011-2014 IDT hors traitement de semence.
Contraintes techniques
- Utiliser des couverts végétaux pour le stockage de carbone et les apports azotés.
- Limiter le travail du sol pour la préparation du semis, afin de limiter les émissions de gaz à effet de serre.
- Réaliser des apports azotés tardifs dans le cycle de la culture, notamment en céréales.
- Minimiser l’utilisation de fertilisations azotées et d’énergies fossiles par rapport au rendement.
- Utiliser un inhibiteur de nitrification pour réduire les émissions de protoxyde d’azote.
- Gérer les adventices et les couverts par désherbage chimique et désherbage mécanique superficiel.
Quelques indicateurs de performance
Le pilotage de la fertilisation
| Quantité d’azote apportée (N) | Proportion de N émise en N2O* | Quantité d’azote lixiviée | |
|---|---|---|---|
| Blé 2018 | 225 KgN/ha | 0,3% | 32 KgN/ha |
| Orge de printemps 2019 | 98 KgN/ha | 0,3% | 0 |
| Colza 2020 | 192 KgN/ha | 0,5% | 0,3 KgN/ha |
| Blé 2021 | 175 KgN/ha | 0,5% | 11 KgN/ha |
| Maïs 2022 | 120 KgN/ha | 0,6% | 34 KgN/ha |
| Blé 2023 | 194 KgN/ha | 0,8% | 0 |
Le pilotage des traitements
| IFT HH* | IFT H** | IFT total | IFT objectif | |
|---|---|---|---|---|
| Blé 2018 | 3,1 | 1,7 | 4,8 | 4,6 |
| Orge de printemps 2019 | 1 | 1,4 | 2,4 | 3,6 |
| Colza 2020 | 3,5 | 0,7 | 4,2 | 4,3 |
| Blé 2021 | 5,5 | 1,7 | 7,2 | 4,6 |
| Maïs 2022 | 0,8 | 2,2 | 2,3 | 1,4 |
| Blé 2023 | 3,6 | 2 | 5,6 | 4,6 |
La moisson
| Rendement* | Qualité | Marge Réalisée** | |
|---|---|---|---|
| Blé 2018 | 98 q/ha | 12,8% de protéines | 1 010 €/ha |
| Orge de printemps 2019 | 100 q/ha | 8,8% de protéines | 700 €/ha |
| Colza 2020 | 51 q/ha | 46,2% d’huile | 1 290 €/ha |
| Blé 2021 | 120 q/ha | 11,0% de protéines | 1 940 €/ha |
| Maïs 2022 | 77 q/ha | 770 €/ha | |
| Blé 2023 | 96 q/ha | 13,8% de protéines | 1 430 €/ha |