Système de culture
Méthanisation Orientation Animale
01 octobre 2023Le système Méthanisation Orientation Animale est un système à vocation de production de fourrages pour l’alimentation animale, de biomasses pour l’alimentation humaine et enfin pour l’alimentation le méthaniseur. Les cultures intermédiaires sont pensées, comme pouvant convenir à l’élevage ou à la méthanisation. Et les cultures sont fertilisées par du digestat issu des effluents d’élevage.
Une attention particulière est portée sur la limitation des intrants, notamment de fertilisation, de protection des cultures et la gestion de la ressource en eau.
Rotation et objectifs
Les objectifs de mise en œuvre
- Produire à destination du troupeau, du méthaniseur et de l’alimentation humaine.
- Maximiser la marge annuelle.
- Maximiser la valeur nutritionnelle des biomasses exportées.
- Optimiser techniquement le système par rapport aux objectifs de :
- Minimiser les pertes azotées.
- Minimiser l’utilisation d’intrants.
- Minimiser le tassement du sol.
Contraintes techniques
- Recourir à l’exportation des pailles.
- Utiliser des Cultures Intermédiaires à Vocation Énergétique (CIVE) comme pouvant convenir à la fois à l’élevage et au méthaniseur.
- Utiliser des Cultures Principales (CP) comme pouvant convenir à l’élevage et l’alimentation humaine.
- Prendre en compte la contrainte de manque d’eau.
Quelques indicateurs
Le pilotage de la fertilisation
| Quantité d’azote apportée sous forme de digestat | Quantité d’azote minérale apportée | Proportion d’azote émise en N2O | Quantité d’azote lixiviée | |
|---|---|---|---|---|
| CP : Blé 2023 | 105 KgN/ha | 99 KgN/ha | 0,3% | 0 |
Le pilotage des traitements
| IFT HH* | IFT H** | IFT biocontrôle | IFT total | IFT objectif | |
|---|---|---|---|---|---|
| CP : Blé 2023 | 4,1 | 1 | 5,1 | 4 |
La moisson
| Rendement* | Qualité | Marge réalisée** | |
|---|---|---|---|
| CP : Blé 2023 | 79 q/ha | 14,5% de protéines | 950 €/ha |